Sedan 2019 · Stockholm · Made in EU

Kockar och
serveringspersonal
när ni behöver.

380+
kockar & serverings­personal i vår pool
3 dagar
från förfrågan till att teamet står i ert kök
0 %
moms på fakturan — EU-tjänst med omvänd skattskyldighet

Stafflab är en svensk-polsk bemanningsbyrå som hyr ut kockar, kallskänkor, diskare och serverings­personal till restauranger, hotell, cateringar och företags­restauranger — på avtal minst 3 månader. Som EU-tjänst faktureras vi med omvänd skatt­skyldighet: ni betalar ingen moms.

Boka personal Se vår personal
Används av
Apelago Group·First Hotel·Grinda Värdshus·CopperHill·Texas Longhorn·Urban Deli·Red Rover·High Coast Hotel·Canta Lola·HK Fjäll·Apelago Group·First Hotel·Grinda Värdshus·CopperHill·Texas Longhorn·Urban Deli·Red Rover·High Coast Hotel·Canta Lola·HK Fjäll
— För vem

Tre yrken. Ett team som rycker in.

01 / Kök

Kockar, souschefer, kallskänkor

Erfarna kockar från Polen och Sverige med à-la-carte, hotell- eller storkök i bagaget. Vi matchar cuisine, tempo och språk mot er meny.

Läs mer
02 / Servering

Servitörer, bartenders, runners

Svensktalande serverings­personal med kassavana och vinkunskap. För à-la-carte, hotellfrukost, catering och eventbar — hela säsongen, samma ansikten.

Läs mer
03 / Disk & stöd

Diskare, köksbiträden, städ

Punktliga och rutinerade. Vi täcker de stationer som brukar sänka ett helkök — plockdisk, förberedelse, mise en place, stängning.

Läs mer
— Så funkar det

Fyra steg från förfrågan till säsong.

STEG 01

Ring eller mejla

Berätta vad ni behöver — kock med fisk- och skaldjursvana, servitör med vinutbildning, köksteam till hela säsongen. Vi svarar inom en arbetsdag.

STEG 02

Vi föreslår personal

Ni får CV, referenser och bild på 2–3 kandidater ur vår pool. Alla är försäkrade, registrerade och har rätt att arbeta i Sverige.

STEG 03

Personalen dyker upp

I egen kockrock eller servitörs­skjorta, med knivrulle och skor. Stämpling sker via app; ni attesterar timmarna i slutet av veckan.

STEG 04

En faktura

Vi betalar lön, skatt, sociala avgifter och försäkring. Ni får en samlad EU-faktura med omvänd moms — 10 dagar netto.

— Vanliga frågor

Svar på det du undrar.

Kontakta oss
  • Vilket kollektivavtal följer ni?+
    Vi tillämpar Hotell- och Restaurang­avtalet (Visita / HRF) inklusive OB, helgtillägg och semester­ersättning. Kopia av avtalet och lönespecifikation finns tillgänglig på förfrågan.
  • Är er personal försäkrad och registrerad?+
    Ja. All personal är anställd av oss i Sverige eller utstationerad via vårt polska bolag med A1-intyg. De har F-skatt­registrering, olycksfalls- och ansvars­försäkring samt giltigt arbets­tillstånd.
  • Pratar er personal svenska?+
    All serverings­personal pratar svenska. Kockar i köket behöver det sällan — de flesta pratar engelska plus tillräcklig svenska för att läsa beställningar och kommunicera med serveringen. Vi märker upp språk­nivå i varje kandidats profil.
  • Hur snabbt kan ni leverera?+
    För säsongs- och långtidsuppdrag räcker 1–3 veckors framförhållning. Kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö samt Gdańsk gör att vi snabbt kan sätta ihop ett team. Minsta avtalslängd är 3 månader.
  • Vad kostar det?+
    Från 315 kr/timme för diskare till 390 kr/timme för köksmästare — allt inkluderat (lön, skatt, försäkring). Ingen moms läggs på (EU omvänd skatt­skyldighet). Se fullständig prislista på Priser.
  • Betalar vi moms?+
    Nej. Stafflab fakturerar från vårt EU-bolag (Polen) enligt reglerna om omvänd skatt­skyldighet (reverse charge). Ni redovisar själva utgående/ingående moms i er svenska momsdeklaration — netto­effekten är 0 %. Momsreg.nummer lämnas på avtalet.

Behöver ni
personal till säsongen?

Fyll i formuläret så återkommer vi inom en arbetsdag. Vi täcker Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala och Västerås.

Boka personal Se priser